Opdracht 1

Taak 1 :

Hieronder zie je de balans en resultatenrekening van het afgelopen jaar van de huidige ondernemers. Aan de hand van deze cijfers ga je berekenen hoe de onderneming gepresteerd heeft.

Tabellen: Cijfers afgelopen jaar bestaande onderneming

Toelichting omzet en personeelskosten:

Op de berekening van de omzet van het hotel ad. € 574.875 komen we bij de vragen op terug.

De omzet van het restaurant ad. €150.000 bereken je door 12 hotelgasten te nemen die gemiddeld € 34,25 per dag besteden in het restaurant gedurende 365 dagen.

Personeelskosten (ook wel loonkosten genoemd) bereken je door het salaris van de eigenaren (€ 75.453) op te tellen bij de gemiddelde salarissen van 10 parttime medewerkers (€ 20.000 per medewerker).

Specificatie van de overige bedrijfskosten van € 108.731:

• Commerciële kosten: €30.000
• Rentekosten: €10.000 (=2,5% x € 200.000 + 5% x 100.000)
• Afschrijvingskosten: €20.000
• Energie kosten: €25.000
• Overig: €23.731

1. Bereken de solvabiliteitsratio van de onderneming (in %).
2. Leg in woorden uit wat de bij 1 berekende solvabiliteitsratio betekent.
3. Bereken de brutowinst marge (in %). Leg in woorden uit wat deze marge betekent. Bereken daarnaast ook de nettowinst marge (in %)
4. Bereken de personeelskosten ten opzichte van de omzet (in%).
5. 1 van de belangrijke kengetallen van een hotel is de bezettingsgraad. De bezettingsgraad is de % verhouding tussen de beschikbare kamers en de bezette kamers. Bezettingsgraad = (bezette kamers / beschikbare kamers)*100%. Bereken de bezettingsgraad van dit hotel. Ga uit van de volgende gegevens:
   • 365 dagen per jaar
   • Een kamerprijs van € 75 per kamer per nacht
   • Het hotel heeft 35 beschikbare kamers
   • De hotel omzet in het afgelopen jaar is € 574.875,--

6. Uit de balans kan je aflezen wat de liquiditeit van de onderneming is. Geef aan wat de liquiditeitspositie van een onderneming inhoudt. De liquiditeitspositie van een onderneming wordt vaak berekend via een liquiditeitsratio. Bereken de liquiditeitsratio met de formule: Liquiditeitsratio = (vlottende activa / vlottende passiva) x 100%