Je gaat aan de slag met het opstellen van een exploitatiebegroting voor je eigen hotel na de overname. Gebruik onderstaande tabel. Tevens is de balans na overname weergegeven. Deze balans heb je nodig om de exploitatiebegroting op te stellen.
Van belang daarbij zijn een aantal zaken:
Bijvoorbeeld, bij prognose omzet geef je aan hoe je deze berekend hebt. Enz
2. Vergelijk jouw prognose cijfers (brutowinst marge, personeelskosten ten opzichte van omzet, bezettingspercentage, solvabiliteit) met die in de branche? Waar zitten de belangrijkste verschillen en hoe verklaar je deze? Gebruik de info bronnen
3. Welke post hierboven op de balans is in feite merkwaardig als je er van uitgaat dat er met name particuliere klanten naar het hotel komen. Leg uit waarom.
4. Je bent in gesprek met de bank over de financiering. De bankadviseur heeft de volgende vraag aan jou. Stel dat jouw exploitatie verwachtingen (omzet en kosten) niet (helemaal) uitkomen. Bijvoorbeeld omdat je te optimistisch bent geweest, of omdat een kapitaalkrachtige concurrent gaat uitbreiden. Hoe ga je dit dan opvangen? Leg je antwoord uit en gebruik de termen rentabiliteit, liquiditeit en solvabiliteit?